如何处理生产和销售假冒伪劣商品的行为？

首先，应责令停止生产和销售假冒伪劣商品。其次，依据《产品质量法》等相关法律，需没收违法产品，并处货值金额50%以上3倍以下罚款，违法所得还需没收，情节严重将吊销营业执照乃至追刑。若不及时处理，将严重扰乱市场秩序，损害消费者权益，影响恶劣。
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法律上，处理此类行为常见方式为责令停止、没收产品、罚款、没收违法所得、吊销执照及追刑。具体应视情节轻重选择适用，轻微者责令停止并罚款，重者吊销执照乃至追究刑事责任。选择时需根据违法行为的严重程度及造成的后果来决定。
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处理方式如下：1.轻微情节：责令停止生产和销售，没收违法产品，并处罚款。2.情节较重：除上述处理外，还需没收违法所得。3.情节严重：吊销营业执照，若构成犯罪，则依法追究刑事责任。具体操作需依据实际情况，按法律规定执行。